Vacas mesti\u00e7as foram submetidas a tratamento com medicamentos homeop\u00e1ticos, durante a lacta\u00e7\u00e3o. Resultados positivos endossam conceitos de especialistas<\/p>\n
Produzir leite isento de res\u00edduos qu\u00edmicos ou antibi\u00f3ticos foi o desafio assumido pelos pesquisadores Ricardo Signoretti, do Polo Apta da Alta Mogiana, de Colina-SP, e Cec\u00edlia Jos\u00e9 Ver\u00edssimo, do Instituto de Zootecnia de Nova Odessa-SP, ao desenvolverem um experimento sobre o desempenho e sanidade de vacas leiteiras tratadas com homeopatia.<\/p>\n
A base do estudo envolveu oito vacas de um rebanho total de 40, que receberam diariamente produtos homeop\u00e1ticos no concentrado durante nove meses, ou seja, uma lacta\u00e7\u00e3o completa. \u201cEm todo esse per\u00edodo n\u00e3o houve necessidade de se medicar com produtos alop\u00e1ticos. Isso demonstrou a efic\u00e1cia do tratamento no combate a parasitas e mastite\u201d, afirma ele.<\/p>\n
O rebanho mesti\u00e7o da Esta\u00e7\u00e3o Experimental de Colina-SP re\u00fane f\u00eameas \u00be Holand\u00eas e \u00bc Gir. Os animais foram selecionados para avalia\u00e7\u00e3o da efic\u00e1cia do tratamento, de acordo com o n\u00edvel de produ\u00e7\u00e3o ao in\u00edcio da lacta\u00e7\u00e3o, e acompanhadas quanto \u00e0s infesta\u00e7\u00f5es de carrapato, mosca-dos-chifres, vermes, mastite e varia\u00e7\u00e3o de peso, produ\u00e7\u00e3o e qualidade do leite. A produ\u00e7\u00e3o do leite foi registrada semanalmente, e a composi\u00e7\u00e3o e a qualidade (CCS e CBT) foram conferidas mensalmente no tanque de expans\u00e3o.<\/p>\n
\u201cNo in\u00edcio do estudo, em fevereiro de 2008, as vacas foram pesadas e avaliadas para efeito de compara\u00e7\u00e3o\u201d, explica Signoretti. O grupo ficou em sistema de pastejo rotacionado de capim-tanz\u00e2nia, nas \u00e1guas, complementando por concentrado. Na seca, continuou a receber o pasto, concentrado e mais silagem de cana-de-a\u00e7\u00facar \u00e0 vontade. No concentrado, quatro tipos de medicamentos homeop\u00e1ticos, na propor\u00e7\u00e3o de 5 g\/animal\/dia, para incremento de ganho de peso, combate ao estresse, controle de mastite e de parasitas.<\/p>\n
Verificou-se que a infesta\u00e7\u00e3o de carrapatos, tanto por adultos (f\u00eameas) quanto por \u00ednstares (larvas e ninfas), diminuiu ao longo do tempo de avalia\u00e7\u00e3o, n\u00e3o sendo preciso utilizar carrapaticida em nenhuma das 40 vacas do rebanho em todo o per\u00edodo experimental. Quanto \u00e0 avalia\u00e7\u00e3o das moscas-dos-chifres, nos meses de maio e junho todos os animais observados estavam com mais de 20 moscas, e durante a primavera a infesta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m cresceu.<\/p>\n
\u201cO aumento da infesta\u00e7\u00e3o em maio e junho pode ter sido reflexo do ac\u00famulo de chuvas nos meses anteriores, enquanto na primavera foi devido ao in\u00edcio das chuvas neste per\u00edodo. Entretanto, vale ressaltar que n\u00e3o houve necessidade da utiliza\u00e7\u00e3o dos produtos qu\u00edmicos espec\u00edficos para o controle desse tipo de mosca no rebanho durante o per\u00edodo de observa\u00e7\u00e3o\u201d, relata Signoretti<\/p>\n
CONTROLE DE CARRAPATOS \u00c9 POSITIVO <\/p>\n
Resultados de pesquisa mostraram efeito positivo dos medicamentos homeop\u00e1ticos no controle do carrapato. Al\u00e9m disso, a curva epidemiol\u00f3gica esperada se mostrou ascendente a partir da segunda quinzena de fevereiro, com o pico no outono, queda na infesta\u00e7\u00e3o no inverno e aumento a partir das primeiras chuvas da primavera, o que n\u00e3o se observou neste trabalho.<\/p>\n
O pesquisador observa ainda que por n\u00e3o se ter utilizado produto qu\u00edmico no rebanho n\u00e3o houve interfer\u00eancia na prov\u00e1vel popula\u00e7\u00e3o de inimigos naturais dos parasitas, permitindo que diversos tipos de insetos, como aranhas, formigas, besouros, tesourinhas, al\u00e9m de sapos e aves, pudessem exercer predatismo sobre os parasitas, no solo ou nos animais, contribuindo para o seu controle.<\/p>\n
Signoretti explica que a produ\u00e7\u00e3o de leite mostrou estabilidade, com pequena redu\u00e7\u00e3o observada no m\u00eas de maio. \u201cAs vacas entraram no experimento rec\u00e9m-paridas. A pequena queda observada na produ\u00e7\u00e3o leiteira foi devida, provavelmente, \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da qualidade do capim\u201d, explica ele. A produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna se manteve est\u00e1vel ao longo da lacta\u00e7\u00e3o. J\u00e1 a porcentagem de gordura variou mais no per\u00edodo, mas sempre com valores elevados, m\u00e9dia de 4%.<\/p>\n
As contagens de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e bacteriana, medidas em amostras de tanques, tiveram curvas descendentes. ACCS iniciou com 546 mil c\u00e9lulas\/ml, chegando a um m\u00ednimo de 189 mil na quinta avalia\u00e7\u00e3o, e estabilizando-se em cerca de 300 mil ao final da lacta\u00e7\u00e3o. A CBT iniciou com 526 mil UFC ( unidades formadas de col\u00f4nia )\/ ml e terminou com 107 mil. As vacas ganharam peso e condi\u00e7\u00e3o corporal no decorrer da lacta\u00e7\u00e3o, como se espera em um rebanho leiteiro bem manejado.<\/p>\n
Segundo Signoretti, os resultados obtidos demonstram que, com bom manejo nutricional e uso di\u00e1rio de produtos homeop\u00e1ticos, \u00e9 poss\u00edvel produzir leite de qualidade em um sistema de produ\u00e7\u00e3o leiteira com gado mesti\u00e7o europeu x zebu, sem uso de produtos qu\u00edmicos para controle de parasitas ou mastite. Cita ainda que experimento semelhante deve ser realizado comparando-se animais que recebem produtos homeop\u00e1ticos com um grupo controle, n\u00e3o submetido ao mesmo tipo de tratamento.<\/p>\n
RESULTADOS NA PR\u00c1TICA<\/p>\n
Com uma produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 850 litros de leite\/dia, na Fazenda Nossa Senhora da Aparecida, em Can\u00e1polis-MG, o engenheiro agr\u00f4nomo Anag\u00ea Nunes Vaz vem utilizando o tratamento homeop\u00e1tico no rebanho h\u00e1 cerca de dois anos. O rebanho \u00e9 formado por 200 animais puxados para a ra\u00e7a Holandesa (3\/4 e 5\/8), dos quais 70 est\u00e3o em lacta\u00e7\u00e3o, que produzem na m\u00e9dia de 14 litros\/vaca\/dia.<\/p>\n
\u201cEstava com problemas de mastite, que acarretavam preju\u00edzos com medicamentos e tamb\u00e9m por puni\u00e7\u00e3o imposta pelo latic\u00ednio. Cheguei a ter 60% das vacas com a doen\u00e7a, o que significou contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas em torno 800 mil\/ml e uma perda de R$ 600 por m\u00eas\u201d, conta. Ent\u00e3o, depois de muito relutar, decidiu adotar o tratamento homeop\u00e1tico em conjunto com a\u00e7\u00f5es voltadas para melhoria do manejo de ordenha. Com isso, hoje, trabalha com CCS m\u00e9dia de 240-300 mil\/ml, mas com meta de 180 mil ainda neste ano.
\nIvan Salies Jr, zootecnista, produtor de leite e, hoje, consultor em um projeto de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e ecoturismo da Fazenda Montanhas do Japi, em Jundia\u00ed-SP, utiliza a homeopatia em rebanho leiteiro h\u00e1 v\u00e1rios anos. \u201cIniciei com a homeopatia em meu pr\u00f3prio rebanho com 45 animais Jersey PO, com 35 em lacta\u00e7\u00e3o, para resolver o problema da alta incid\u00eancia de carrapatos, bernes e problemas de casco, e tive bons resultados\u201d, diz ele.<\/p>\n
Conta que tratava seu rebanho Jersey convencionalmente, mas perante os problemas que n\u00e3o conseguia superar acabou se convencendo de usar a homeopatia gradativamente. \u201cAntes de administrar a medica\u00e7\u00e3o, o pessoal passou por treinamento, e foram necess\u00e1rios alguns ajustes no manejo que n\u00e3o estava adequado. Tamb\u00e9m providenciei novas instala\u00e7\u00f5es para os bezerros, j\u00e1 que eram diversos os casos de problemas respirat\u00f3rios\u201d, relata. \u201cCom o novo tratamento, a melhoria p\u00f4de ser constatada em pouco tempo: o n\u00famero de carrapatos diminuiu, assim como os bernes\u201d, diz ele.<\/p>\n
Respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o de leite de um rebanho de 40 vacas cruzadas (com sangue Holand\u00eas, Jersey e Girolando), o m\u00e9dico veterin\u00e1rio Roberto Delort tem a incumb\u00eancia de fornecer leite de alta qualidade para crian\u00e7as e adolescentes assistidos pela Funda\u00e7\u00e3o Antonio e Antoniete Cintra Gordinho, tamb\u00e9m de Jundia\u00ed-SP. S\u00e3o 100 litros de leite\/dia consumidos nos lanches, e uma parte vai para a fabrica\u00e7\u00e3o de queijos, manteiga e doce de leite.<\/p>\n
\u201cOptei pela homeopatia para dispor de um leite sem riscos de res\u00edduos qu\u00edmicos e de antibi\u00f3ticos. Para isso, ajustamos o manejo e tomamos provid\u00eancias visando quebrar o ciclo dos parasitas (rota\u00e7\u00e3o de cultura nas \u00e1reas de pastejo, entre outras). H\u00e1 cerca de dez anos temos mantido o rebanho sob controle do ataque de carrapatos, moscas e bernes. Com isso, n\u00e3o tivemos mais casos de babesia nos bezerros que, anteriormente, eram frequentes, assim como conseguimos a diminui\u00e7\u00e3o da incid\u00eancia de diarr\u00e9ias e de problemas respirat\u00f3rios.
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