O consumo de produtos org\u00e2nicos \u00e9 uma recomenda\u00e7\u00e3o que vem sendo divulgada por m\u00e9dicos como forma de manter uma vida saud\u00e1vel. H\u00e1 indicativos de que alimentos sem agrot\u00f3xicos podem ajudar a evitar a ocorr\u00eancia de c\u00e2ncer no organismo. \u201cPor mais que o custo seja um pouco elevado, \u00e9 algo que pode sair barato no futuro\u201d, comenta o oncologista Jeferson Vinholes.<\/p>\n
Para promover a produ\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos, o governo federal vem fazendo campanhas na m\u00eddia. Al\u00e9m disso, o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) prepara um sistema de certifica\u00e7\u00e3o deste tipo de alimento. Um selo \u00fanico – para todo o Pa\u00eds – deve ser fixado nas embalagens a partir do primeiro semestre do ano que vem.<\/p>\n
O modelo foi definido em um decreto assinado pelo presidente Lula em 2007. \u201cO Brasil conta agora com uma legisla\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para os org\u00e2nicos, que criou regras para que este mercado possa ter garantia de seguran\u00e7a. Queremos que o consumidor se sinta seguro ao comprar um produto, sabendo que ele segue os princ\u00edpios que a agricultura org\u00e2nica apregoa\u201d, afirma o coordenador de Agroecologia do Mapa, Rog\u00e9rio Dias.<\/p>\n
Segundo ele, a nova lei tamb\u00e9m \u00e9 uma maneira de evitar que \u201cpessoas mal-intencionadas se aproveitem de uma onda positiva dos org\u00e2nicos para vender produtos que n\u00e3o t\u00eam nada disso\u201d. \u201cIsto acabaria iludindo o consumidor e colocando em risco a credibilidade da produ\u00e7\u00e3o, prejudicando quem produz com seriedade. Por isso, o processo vai passar a ser auditado\u201d, confirma.<\/p>\n
Dias destaca ainda que a maioria da popula\u00e7\u00e3o brasileira ainda tem pouco conhecimento sobre o assunto. \u201cMuitos se limitam a achar que s\u00e3o apenas alimentos sem agrot\u00f3xico. A gente quer mostrar que \u00e9 muito mais do que isso. Tem toda a preocupa\u00e7\u00e3o com a biodiversidade, com a \u00e1gua, o solo e as rela\u00e7\u00f5es sociais dentro do ambiente de trabalho.\u201d<\/p>\n
Mas para dar in\u00edcio ao processo de certifica\u00e7\u00e3o, o Mapa quer cadastrar todos os produtores de org\u00e2nicos do Brasil at\u00e9 o final de 2009. \u201cS\u00f3 assim poderemos saber quantos s\u00e3o, onde atuam e de que forma produzem\u201d, explica.<\/p>\n
Conforme estimativas de tr\u00eas anos atr\u00e1s, 15 mil agricultores trabalham no sistema agroecol\u00f3gico em cerca de 800 mil hectares. \u201cSem d\u00favida que este n\u00famero est\u00e1 defasado. Somente no Paran\u00e1, o governo estadual divulga que existem 5,3 mil produtores de org\u00e2nicos.\u201d<\/p>\n
O Mapa reconhece a exist\u00eancia de gargalos \u201cque acabam deixando o pre\u00e7o desses alimentos mais caros do que os demais\u201d. \u201cTemos um n\u00famero ainda reduzido de produtores e que est\u00e3o espalhados, o que encarece o transporte. Queremos ampliar o mercado atacadista para reduzir estes custos, aliando com as pol\u00edticas p\u00fablicas de incentivo aos org\u00e2nicos que est\u00e3o sendo implantadas em diversos minist\u00e9rios\u201d, afirma.<\/p>\n
Com os agricultores cadastrados, o Mapa espera aumentar o n\u00famero de pesquisas e tamb\u00e9m de mecanismos de cr\u00e9dito. \u201cPrecisamos de mais dados e t\u00e9cnicas para que os produtores n\u00e3o tenham tantas dificuldades no processo de convers\u00e3o para a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica.\u201d Entretanto, Dias lembra que a situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o se resolve no curto prazo. \u201cA assist\u00eancia t\u00e9cnica \u00e9 outro grande problema, pois na forma\u00e7\u00e3o os profissionais saem apenas com a vis\u00e3o da agricultura convencional. Ent\u00e3o h\u00e1 muitos produtores que querem passar para a agricultura org\u00e2nica, mas n\u00e3o encontram t\u00e9cnicos para dar este acompanhamento\u201d, analisa.<\/p>\n
Boato na internet ajuda a divulgar cartilha educativa<\/b> <\/p>\n
A internet \u00e9 uma das grandes fontes de informa\u00e7\u00e3o do mundo moderno. Ao mesmo tempo, a rede virtual tamb\u00e9m \u00e9 respons\u00e1vel por espalhar boatos que est\u00e3o bem longe de se tornar realidade.<\/p>\n
Um dos mais recentes diz respeito \u00e0 cartilha educativa que o Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa) lan\u00e7ou sobre a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos. E-mail sem assinatura circula pela internet acusando a empresa Monsanto (gigante do setor de biotecnologia) de ter entrado com uma a\u00e7\u00e3o na Justi\u00e7a para impedir a distribui\u00e7\u00e3o do material. O boato ganhou tanto destaque que a pr\u00f3pria empresa emitiu uma nota negando que esteja<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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