O aumento de 0,87% na capta\u00e7\u00e3o de leite de maio para junho n\u00e3o foi suficiente para frear o movimento de alta nos pre\u00e7os do produto, mesmo ap\u00f3s a valoriza\u00e7\u00e3o de 7% em junho. Pelo contr\u00e1rio, desta vez, a alta foi ainda mais expressiva que a dos meses anteriores, segundo pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada).<\/p>\n
Nos sete estados (RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA) considerados para a \u201cm\u00e9dia nacional\u201d do Cepea, o pre\u00e7o ponderado foi de R$ 0,7719\/litro (bruto) no pagamento de julho (referente ao leite entregue em junho), alta de 9%, ou seis centavos por litro, frente ao m\u00eas anterior. Esse valor \u00e9 semelhante, em termos nominais, ao de agosto de 2007, quando o leite era negociado a R$ 0,7654\/litro.<\/p>\n
Em junho, o \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite (ICAP-L) do Cepea foi de 125,45. Apesar do ligeiro aumento de maio para junho, o volume de leite captado em junho ainda foi 4,91% inferior ao do mesmo m\u00eas do ano passado. Se comparado o primeiro semestre deste ano com igual per\u00edodo de 2008, a capta\u00e7\u00e3o foi 6,5% menor \u2013 em abril, a diferen\u00e7a chegou a 7%. Em junho, \u00e9 normal a produ\u00e7\u00e3o aumentar, mas os baixos pre\u00e7os especialmente no \u00faltimo trimestre de 2008, quando seria produzida alimenta\u00e7\u00e3o para este per\u00edodo de estiagem, poderia ter desestimulado o investimento.<\/p>\n
O aumento no pre\u00e7o pago ao produtor tamb\u00e9m esteve atrelado \u00e0s novas altas observadas para o leite UHT no mercado atacadista. Em junho, a m\u00e9dia nacional do produto (considerando os estados de RS, PR, SP, MG e GO) apurada pelo Cepea foi de R$ 1,96\/litro, eleva\u00e7\u00e3o de 11% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 de maio. Especificamente no mercado atacadista do estado de S\u00e3o Paulo, o UHT foi negociado a R$ 2,13\/litro, forte valoriza\u00e7\u00e3o de 11,6% no mesmo per\u00edodo. Nos demais estados da amostra do Cepea, tamb\u00e9m foram fortes os reajustes do derivado. Em Goi\u00e1s, por exemplo, a eleva\u00e7\u00e3o do UHT foi de 16,8%, com a m\u00e9dia a R$ 1,88\/litro em junho.<\/p>\n
Os aumentos nos pre\u00e7os ajudam produtores a cobrir os custos mais elevados de produ\u00e7\u00e3o neste per\u00edodo em que aumenta a quantidade de concentrado dado ao rebanho, tendo em vista a escassez de pastagens. Esse refor\u00e7o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m explica o aumento da produ\u00e7\u00e3o de leite em junho. No dia-a-dia, produtores se mant\u00eam atentos \u00e0 rela\u00e7\u00e3o de troca de leite por concentrados. Se considerada uma mistura de milho e farelo de soja, no estado de S\u00e3o Paulo, a rela\u00e7\u00e3o de troca atual \u00e9 a mais favor\u00e1vel ao produtor desde setembro de 2007.<\/p>\n
JULHO \u2013 Entre os estados pesquisados pelo Cepea, o maior aumento do leite de junho para julho foi verificado no Rio de Janeiro, com o litro ao produtor sendo reajustado em 15,22% ou em 10,5 centavos\/litro. J\u00e1 o menor aumento, de 1,5%, ou praticamente um centavo\/litro, foi registrado na Bahia.<\/p>\n
O leite negociado no estado de S\u00e3o Paulo valorizou 11%, ou pouco mais de 8 centavos\/litro, com o valor m\u00e9dio a R$ 0,8189\/litro. Em Minas Gerais, o pre\u00e7o m\u00e9dio teve um aumento de seis centavos, passando para R$ 0,7652\/litro.<\/p>\n
Para o pr\u00f3ximo pagamento, 56% dos agentes consultados pelo Cepea (que captam 42% do volume de leite da amostra do Centro) apostam em estabilidade nos pre\u00e7os. Outros 27% dos colaboradores do Cepea (ou 39% do leite) acreditam em aumentos nas cota\u00e7\u00f5es no pr\u00f3ximo pagamento. J\u00e1 os 17% restantes dos agentes (19% do leite) acreditam em recuos nos pre\u00e7os.
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