A crescente demanda por alimentos mais seguros sob os pontos de vista toxicol\u00f3gico e sanit\u00e1rio motiva institui\u00e7\u00f5es brasileiras de pesquisa agropecu\u00e1ria a investir no estudo de plantas como auxiliares no controle de doen\u00e7as animais e de pragas na agricultura. As linhas de pesquisa s\u00e3o poucas, mas j\u00e1 h\u00e1 estudos de produtos com efici\u00eancia comprovada. \u201cA popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 mais alerta e preocupada em consumir alimentos seguros. Al\u00e9m disso, tanto a agricultura quanto a pecu\u00e1ria s\u00e3o carentes de op\u00e7\u00f5es naturais e precisam de produtos para controle de pragas e parasitas\u201d, diz a pesquisadora Ana Carolina de Souza Chagas, da Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste. <\/p>\n
Ela coordena a Rede Fitoterapia – Projeto Uso de Extratos Vegetais Ativos no Controle Parasit\u00e1rio de Ruminantes, que conta com a participa\u00e7\u00e3o de outras unidades da Embrapa e de universidades. \u201cEstamos trabalhando numa linha mais avan\u00e7ada, que busca formula\u00e7\u00f5es que tenham princ\u00edpio ativo de origem vegetal para produzir medicamentos naturais. Nossa vontade \u00e9 chegar a um produto fitoter\u00e1pico comercial para animais.\u201d<\/p>\n
EFIC\u00c1CIA<\/b><\/p>\n
Conforme a pesquisadora, o projeto estuda at\u00e9 agora 12 esp\u00e9cies de plantas, como capim-lim\u00e3o, eucalipto, nim, fruta-do-conde, mel\u00e3o-de-s\u00e3o-caetano, hortel\u00e3 e alecrim. \u201cO projeto verificar\u00e1 a efic\u00e1cia de cada uma e selecionar\u00e1 as mais ativas, al\u00e9m de tentar desenvolver uma formula\u00e7\u00e3o com o extrato da planta\u201d, explica. \u201cPor enquanto, bovinos, ovinos e caprinos s\u00e3o o foco do projeto.\u201d Na Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste est\u00e3o sendo testados um verm\u00edfugo para ovinos e caprinos e um produto para controle de carrapatos em bovinos.<\/p>\n
O carrapato bovino, diz, \u00e9 respons\u00e1vel por preju\u00edzos anuais de US$ 2 bilh\u00f5es no Pa\u00eds. \u201cO produto para controle j\u00e1 foi testado e teve bom resultado. Agora estamos em negocia\u00e7\u00e3o com um laborat\u00f3rio.\u201d J\u00e1 a pesquisa para ovinos e caprinos est\u00e1 sendo desenvolvida em parceria com a Unicamp, com o teste de cinco formula\u00e7\u00f5es diferentes.<\/p>\n
O setor pecu\u00e1rio, sobretudo o que produz carne e ovos org\u00e2nicos, comemora. \u201cFaltava pesquisa para comprovar o que j\u00e1 aplicamos\u201d, diz o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores de Animais Org\u00e2nicos (Aspranor), Henrique Balbino. Segundo ele, por falta de pesquisa, muitos produtores buscam informa\u00e7\u00f5es at\u00e9 com \u00edndios e curandeiros. \u201cQuando eu trabalhava em uma fazenda em Mato Grosso foi com os \u00edndios que descobrimos aplica\u00e7\u00e3o medicinal de v\u00e1rias plantas\u201d, diz.<\/p>\n
Al\u00e9m de eliminarem res\u00edduos na carne, explica, os medicamentos naturais mudam a rotina na fazenda. Em um rebanho convencional, diz, a vermifuga\u00e7\u00e3o \u00e9 feita tr\u00eas vezes por ano. \u00c9 preciso tirar o animal do pasto, levar para o tronco de conten\u00e7\u00e3o, o que gera muito estresse. \u201cNo rebanho org\u00e2nico, isso n\u00e3o ocorre: usamos homeopatia ou torta de nim, no sal mineral.\u201d<\/p>\n
Na granja Tsuru, em Bastos (SP), a produ\u00e7\u00e3o de ovos n\u00e3o \u00e9 org\u00e2nica, mas h\u00e1 quatro anos o controle de uma das piores pragas da cria\u00e7\u00e3o, o piolho, \u00e9 feito com homeopatia. \u201cOs piolhos criaram resist\u00eancia ao produto qu\u00edmico, fora o risco de res\u00edduos nos ovos\u201d, explica o gerente da granja, Mitsuo Sahara. \u201cComo come\u00e7amos a exportar, tivemos de retirar os qu\u00edmicos.\u201d A homeopatia resolveu o problema. \u201cBaixa a incid\u00eancia da praga e n\u00e3o deixa res\u00edduos\u201d, diz. A aplica\u00e7\u00e3o \u00e9 mais simples: \u201c\u00c9 s\u00f3 misturar na ra\u00e7\u00e3o.\u201d O custo da homeopatia \u00e9 um pouco maior, porque o uso \u00e9 cont\u00ednuo. \u201cMas compensa\u201d, garante. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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